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L’objectif général de cette étude vise à valoriser un sous-produit de l’industrie sucrière dans le traitement des effluents chargés en ions métalliques. La pulpe de betterave est un polysaccharide naturel abondant, dont les fonctions de surface (CEC = 575 meq.g1) développent des propriétés de fixation intéressante vis-à-vis des ions métalliques en solution : les capacités maximales de fixation, déduites du modèle de Langmuir, s’échelonnent de 0,36 mmol.g1 pour le plomb à 0,22 mmol.g1 pour le cadmium. Tous les cations métalliques étudiés se fixent très rapidement sur la pulpe puisque l’équilibre, en réacteur discontinu parfaitement agité, est atteint après une heure de mise en contact entre le support et les ions en solution. Un procédé couplant un réacteur parfaitement agité à une séparation par membrane a été mis au point et un modèle de transfert de matière a été établi à partir des données obtenues en réacteur discontinu. Ce modèle a permis de décrire correctement les courbes de percée expérimentales, en prenant en compte les capacités de fixation différentes de chaque ion, leur concentration et la quantité d’adsorbant dans le réacteur. L’ensemble de ces résultats confirme la possibilité d’utiliser la pulpe de betterave comme adsorbant pour éliminer les ions métalliques présents dans les eaux usées.