Auteurs : A. Eljaafari ¹; N. Boutaleb ¹; B. Bahlaouan ¹; T. Taiek ¹; A. Ait Cheikh ¹; A. Jada ²; M. Bennani ³; S. Lazar ¹; S. El Antri ¹

• 1 Laboratoire de biochimie, environnement et agroalimentaire, URAC 36, FSTM, Université Hassan II Casablanca
• 2 Institut de Science des Matériaux de Mulhouse
• 3 Institut Pasteur du Maroc

[en]
This study focuses on the biological treatment of organic pollution load of effluents dairies. It proposes a new method. i.e. The use of fish scales Diplodus sargus species, as a solid support for colonization of suspended biomass in the bioreactor moving bed in order to improve the properties and quality of clearance. The results of monitoring the parameters of pollution control (pH, COD, MS, total nitrogen) are promising. Finally the amount of scales necessary has been optimized for economic and ecological reasons.

[fr]
Cette étude porte sur le traitement par voie biologique de la charge polluante organique des effluents des laiteries. Un déchet de la pêche, des écailles de poissons de l’espèce Diplodus sargus cadenati (Sar Gros, E.SG) a été testé en tant que garnissage support de biofilm dans un bioréacteur à lit mobile, dans le but d’améliorer les performances d’épuration. Les résultats obtenus sur certains paramètres de la dépollution (pH, DCO, MES, azote total) sont prometteurs. La quantité d’écailles nécessaire a été optimisée pour des raisons économiques et écologiques.