Smail Meziane ; Hocine Kadi ; Hocine Fellag - Etude statistique de l'extraction de l'huile de grignon d'olive par l'alcool éthylique

eid:7927 - Environnement, Ingénierie & Développement, 1 janvier 2008, N°51 - Juillet-Aout-Septembre 2008 - https://doi.org/10.4267/dechets-sciences-techniques.1491
Etude statistique de l'extraction de l'huile de grignon d'olive par l'alcool éthyliqueArticle

Auteurs : Smail Meziane 1; Hocine Kadi 1; Hocine Fellag 2

  • 1 Laboratoire de Chimie appliquée & génie chimique [Tizi-Ouzou]
  • 2 Université Mouloud Mammeri [Tizi Ouzou]

L'analyse statistique des résultats de la récupération par l'alcool éthylique de l'huile à partir du grignon d'olive a permis de déterminer les paramètres et leurs interactions pouvant influer sur la masse d'huile extraite. Elle montre que l'extraction de cette huile résiduelle dépend :— des paramètres : taille des particules, température, temps d'extraction et du rapport liquide/solide— des interactions entre les paramètres : taille des particules - rapport liquide/solide, taille des particules - temps d'extraction et taille des particules - température.Le modèle mathématique élaboré en fonction des paramètres et des interactions influents donne des résultats en accord avec ceux trouvés expérimentalement.


Volume : N°51 - Juillet-Aout-Septembre 2008
Publié le : 1 janvier 2008
Importé le : 29 juillet 2021
Mots-clés : [SDE.IE]Environmental Sciences/Environmental Engineering

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